A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima do mercado brasileiro sucroenergético. A terra fértil e o clima favorável para o cultivo de cana-de-açúcar fizeram do Brasil um dos maiores e principais produtores de açúcar e etanol no mundo.

A Usina Santa Isabel S/A produz por ano aproximadamente nove milhões de sacas de açúcar VHP e Cristal, que são distribuídos para o mercado industrial e varejo no Brasil e em mais de 20 países por meio da exportação.

O mérito pelo espaço conquistado pela Usina Santa Isabel S/A no mercado interno e externo, deve-se a eficiência e ao cuidado durante todo processo de produção, controle de segurança e qualidade dos produtos.